好玩、好吃又“有料”的豐收課——秦皇島市海港區(qū)繆莊小學(xué)以“薯”為媒開(kāi)展跨學(xué)科研學(xué)
秦皇島日?qǐng)?bào) 記者 高揚(yáng) 劉雙喜
親手挖出紅薯，同學(xué)們的臉上流露出豐收的喜悅。
藝術(shù)創(chuàng)作課堂上，美術(shù)老師和同學(xué)們用紅薯葉制作首飾。
同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)如何測(cè)量紅薯重量。
老師帶領(lǐng)同學(xué)們制作紅薯美食。
“薯韻詩(shī)心”文學(xué)課堂上，同學(xué)們?cè)诶收b詩(shī)詞。
“快看，我挖的紅薯好大！”田埂邊，幾名男同學(xué)握緊小鋤頭，從松軟的泥土里刨出了圓滾滾的紅薯，臉上寫(xiě)滿(mǎn)了驚喜。
“我做的月餅和蛋撻又香又甜！”女同學(xué)們成為“小小甜品師”，把剛蒸好的紅薯?yè)v成泥，圍坐在一起，親手制作各式甜點(diǎn)。
“校園里，獨(dú)有一片天地，春天播種插秧，夏天鋤草施肥，秋天地下藏著果實(shí)?！痹趧?chuàng)意寫(xiě)作課上，四年級(jí)小學(xué)生徐美然以紅薯為題，寫(xiě)下了一首靈動(dòng)的詩(shī)。
…………
10月22日，海港區(qū)繆莊小學(xué)舉辦了一場(chǎng)以“童趣薯光 薯我最棒”為主題的校園紅薯節(jié)活動(dòng)。作為學(xué)校的特色社團(tuán)活動(dòng)，繆莊小學(xué)圍繞“薯光童行、趣享豐收、五育融合、快樂(lè)成長(zhǎng)”的核心，將勞動(dòng)實(shí)踐、學(xué)科知識(shí)、思政教育與藝術(shù)創(chuàng)新深度融合，師生共同上了一堂好玩、好吃又“有料”的豐收課。
趣享豐收，體會(huì)勞動(dòng)的快樂(lè)
繆莊小學(xué)的空地上，有一畝田，這是孩子們親近土地和自然的小天地。今年5月，在這片小小的田地里，同學(xué)們播下薯苗，等待秋天的收獲。
10月22日，校園紅薯節(jié)當(dāng)天，小田地變?yōu)椤笆淼貙殹睂?shí)踐采摘區(qū)。老師們?cè)谔镩g地頭現(xiàn)場(chǎng)示范紅薯采收方法，同學(xué)們認(rèn)真觀察學(xué)習(xí)，隨后以小組為單位，迫不及待地投入到采收實(shí)踐中。大家分工協(xié)作，有的負(fù)責(zé)挖掘，有的負(fù)責(zé)搬運(yùn)，有的負(fù)責(zé)整理，田間充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)。
“薯香滿(mǎn)溢”美食工坊里，親子合作的溫馨畫(huà)面隨處可見(jiàn)。家長(zhǎng)志愿者和社團(tuán)老師耐心地指導(dǎo)同學(xué)們制作紅薯美食。香甜的烤紅薯、軟糯的紅薯蛋撻、雪白的薯蓉球、小巧的紫薯花卷……不一會(huì)兒，各式各樣的創(chuàng)意紅薯美食香氣四溢。
蒸熟的紫薯去皮，搗碎成薯蓉，放入牛奶和白糖……美食體驗(yàn)課上，六年級(jí)小學(xué)生張媛媛在認(rèn)真制作薯蓉奶茶?！拔易约鹤龅哪滩栊迈r出爐了，帶回家給爸爸媽媽嘗嘗?！焙攘艘豢谧约河H自制做的飲料，她開(kāi)心地說(shuō)，“我們不僅在校園種紅薯，還親手制作各種食物，特別好玩兒?！?/p>
在“紅薯美食品鑒會(huì)”上，同學(xué)們化身小廚師，自信地介紹美食的創(chuàng)意與制作過(guò)程。評(píng)委們品嘗后，根據(jù)口味和創(chuàng)意評(píng)選出“最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”“最具創(chuàng)意獎(jiǎng)”，現(xiàn)場(chǎng)充滿(mǎn)歡樂(lè)與滿(mǎn)足。
把“勞動(dòng)育人”融入日常教學(xué)，校園里的農(nóng)耕園成為重要載體。“在這里，同學(xué)們從播種、澆水、施肥到管理，全程參與農(nóng)作物生長(zhǎng)，親手觸摸土地與生命的脈動(dòng)?！笨娗f小學(xué)校長(zhǎng)王秀娜告訴記者，“通過(guò)掌握紅薯采收和加工技能，同學(xué)們能深刻體會(huì)勞動(dòng)的艱辛，讓勞動(dòng)不再是書(shū)本上的文字，而是可感可及的實(shí)踐?！?/p>
學(xué)科融合，找到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣
身體力行的勞作之外，繆莊小學(xué)的“薯你慧玩”學(xué)科融合區(qū)則是知識(shí)與實(shí)踐碰撞的天地。
“同學(xué)們，你們知道一千克有多重嗎？來(lái)，咱們一起來(lái)體驗(yàn)?！薄啊怼阕顓柡Α睌?shù)學(xué)課堂上，數(shù)學(xué)老師帶領(lǐng)三年級(jí)的同學(xué)們學(xué)習(xí)稱(chēng)重。同學(xué)們把紅薯放入塑料袋，吊秤一提，紅薯的重量一目了然。讀出數(shù)后，他們忙著在“稱(chēng)重我很行”實(shí)踐記錄單上寫(xiě)下稱(chēng)重?cái)?shù)據(jù)。
計(jì)算種植面積、統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量、進(jìn)行成本核算……課堂上，同學(xué)們成為“紅薯經(jīng)營(yíng)小達(dá)人”，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)測(cè)量紅薯體積，并設(shè)計(jì)“紅薯義賣(mài)”價(jià)格方案，將數(shù)學(xué)知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際生活中。
“大家拿起放大鏡，我們來(lái)一起觀察小紅薯的表皮、中柱和維管束?！痹凇啊怼阕盥斆鳌笨茖W(xué)探索課堂上，老師耐心地指導(dǎo)二年級(jí)的同學(xué)們探尋紅薯的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
解剖紅薯、探究?jī)?chǔ)存營(yíng)養(yǎng)原理的實(shí)驗(yàn)有條不紊地進(jìn)行，紅薯沉浮實(shí)驗(yàn)、淀粉遇碘變色實(shí)驗(yàn)更是讓同學(xué)們驚嘆于科學(xué)的奇妙，大家還積極探究冷藏、沙土儲(chǔ)存等紅薯保鮮方法，在實(shí)踐中增長(zhǎng)科學(xué)知識(shí)。
“紅薯傳情”思想政治教育活動(dòng)同樣精彩紛呈。紅色課堂上，老師講述了黨史上與紅薯相關(guān)的故事?！度秊炒宓募t薯與紀(jì)律之光》《毛澤東與百姓的暖心故事》等一個(gè)個(gè)感人至深的故事，讓同學(xué)們深刻感受到革命先輩們的優(yōu)良作風(fēng)和高尚品質(zhì)，在他們心中埋下傳承紅色基因、弘揚(yáng)革命精神的種子。
“紅薯節(jié)與各學(xué)科相融合，在寓教于樂(lè)中教會(huì)同學(xué)們運(yùn)用數(shù)學(xué)、科學(xué)等知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，提升知識(shí)遷移能力?！笨娗f小學(xué)德育處老師徐爽介紹，同學(xué)們?cè)诨顒?dòng)中既掌握了勞動(dòng)技能，又提升了學(xué)科知識(shí)運(yùn)用能力，既接受了紅色文化的熏陶，又培養(yǎng)了創(chuàng)新精神和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。這不僅是一次豐收的慶祝，更是一堂生動(dòng)的綜合實(shí)踐課，有利于學(xué)生的全面發(fā)展，也豐富了校園文化建設(shè)。
藝術(shù)創(chuàng)作，發(fā)現(xiàn)大自然的美
“春天，插一棵棵紅薯秧；夏天，給它們施肥除草；秋天，藤蔓纏繞在一起，好像幾個(gè)小朋友手拉手；冬天，香噴噴的紅薯擺上了餐桌……”這是四年級(jí)小學(xué)生李宛霖創(chuàng)作的《紅薯四季歌》。
“我們的紅薯地，一眼望去，一片綠色的海洋，葉子又大又圓，形成愛(ài)心狀?！毙W(xué)生趙可欣在夏天里寫(xiě)下了一首關(guān)于紅薯的小詩(shī)歌。
……
當(dāng)紅薯與語(yǔ)文課相遇，碰撞出文學(xué)創(chuàng)作的火花。在繆莊小學(xué)的文化長(zhǎng)廊里，開(kāi)辟了一處名為“薯藤上的詩(shī)芽”的詩(shī)歌作品展示區(qū)，上面貼滿(mǎn)了同學(xué)們的創(chuàng)意寫(xiě)作作品；“薯韻詩(shī)心”寫(xiě)作課上，同學(xué)們用生花妙筆描繪出與紅薯相關(guān)的奇妙故事；“不似百芳春絢爛，只和藤葉共云霞。寒來(lái)愿向爐中烤，一捧丹心到汝家?！痹?shī)詞朗誦會(huì)上，大家飽含深情地誦讀關(guān)于紅薯的詩(shī)詞，感受傳統(tǒng)文化的魅力。
藝術(shù)創(chuàng)作區(qū)則是一片創(chuàng)意的海洋。紅薯雕刻、藤蔓編織、葉片拓染等活動(dòng)，讓紅薯和植物的枝葉變成了精美的藝術(shù)品。同學(xué)們充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，展現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)天賦。
校園紅薯節(jié)當(dāng)天早上，美術(shù)老師武丹丹帶著同學(xué)們來(lái)到田地里，摘下許多紅薯的葉和莖，這是美術(shù)課的原材料。
“同學(xué)們，先用指甲在紅薯莖的一頭掐個(gè)印，然后往左邊劈一下，右邊再劈一下，葉子可以留下來(lái)，當(dāng)成項(xiàng)鏈墜兒就很好看。”“‘薯’你最可愛(ài)”藝術(shù)創(chuàng)作課堂上，武丹丹教同學(xué)們利用天然材料制作首飾。
一堂課下來(lái)，不起眼的紅薯葉和莖，經(jīng)過(guò)同學(xué)們的巧手創(chuàng)作，變成了一串串綠色的頭飾、項(xiàng)鏈、耳環(huán)和手鏈。同學(xué)們把自己制作的首飾戴在身上，看上去很漂亮。
“我們經(jīng)常利用莊稼地里的農(nóng)作物作為美術(shù)課原材料，激發(fā)同學(xué)們的想象力和創(chuàng)造力?！蔽涞さじ嬖V記者，絲瓜瓤、堅(jiān)果殼、樹(shù)皮這些看似“無(wú)用”的材料，都是同學(xué)們?nèi)粘Ｃ佬g(shù)課的工具和材料。從發(fā)現(xiàn)、找到自然的美，再到把這些“廢舊材料”變成一個(gè)個(gè)手工藝品，同學(xué)們?cè)趧?chuàng)作過(guò)程中不斷獲得成就感。
以“采摘—探究—?jiǎng)?chuàng)作—分享”為主線，繆莊小學(xué)的校園紅薯節(jié)活動(dòng)是勞動(dòng)教育的一次生動(dòng)延伸。
“勞動(dòng)實(shí)踐與學(xué)科知識(shí)、思政教育、藝術(shù)創(chuàng)新深度融合，學(xué)校把紅薯節(jié)活動(dòng)打造成一場(chǎng)跨學(xué)科的主題項(xiàng)目式研學(xué)?！蓖跣隳日f(shuō)，“我們希望通過(guò)這樣的活動(dòng)，讓同學(xué)們?cè)谪S收的喜悅里，不僅提升綜合素養(yǎng)，更能種下‘熱愛(ài)勞動(dòng)、勇于探索’的種子。未來(lái)，學(xué)校還會(huì)繼續(xù)深耕勞動(dòng)教育，讓更多學(xué)生在實(shí)踐中成長(zhǎng)、在耕耘中收獲?！?/p>
編輯：王劍猛
責(zé)編：李志財(cái)
編審：劉福慶
監(jiān)審：王勍